NINO BELGIO
IGT VENETO PAVANA
12,50%vol
18°C
Controfiletto di cervo in salsa di mirtilli rossi
Una selezione delle nostre migliori uve di pavana donano un vino dal colore rosso rubino intenso, al naso molto
balsamico con un lieve ritorno di vaniglia e spezie.
Immancabili i piccoli frutti di bosco, con la fragolina accompagnata da more e lamponi. In bocca conquista con la sua freschezza.
Elegante e morbido.
VITIGNO: Selezione di Pavana
ALTITUDINE: Fondovalle Alpino da 350 mt
TERRENO: Conoidi ghiaiosi, fortemente calcarei
MODALITA’ DI VENDEMMIA: Interamente raccolto a mano
VINIFICAZIONE: Fermentazione sui proprio lieviti indigeni
AFFINAMENTO: In barrique di rovere francese di secondo passaggio per un anno, poi affina per tre anni in bottiglia
IMBOTTIGLIAMENTO: Non filtrato
Smaltimento
CAPSULA: PVC 3 | PLASTICA | Raccolta Plastica
BOTTIGLIA: GL 71 | VETRO | Raccolta Vetro
TAPPO: FOR 51 | SUGHERO | Raccolta indifferenziata
CONSULTA LE INDICAZIONI DEL TUO COMUNE
Ingredienti:
uva biologica, metabisolfito.
Valori nutrizionali per 100ml:
Energia: 314 kJ | 75 kcal