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VENETO IGT – BRONNER & SOUVIGNIER GRIS

Vino bianco da uve Souvignier Gris e Bronner sovramature, espressione di viticoltura sostenibile e grande intensità aromatica. Si presenta giallo dorato carico con riflessi ambrati. Al naso spiccano note di frutta tropicale matura come mango, papaya e ananas, accompagnate da sentori di frutta gialla matura, miele e agrumi canditi, con leggere sfumature di mandorla e spezie. In bocca è morbido, avvolgente e strutturato, equilibrato da una buona freschezza. Il finale è lungo, persistente e leggermente mielato, con un elegante richiamo fruttato e sapido.

VITIGNO: Bronner + Souvignier Gris
ALTITUDINE: Pendici Monte Grappa
MODALITA’ DI VENDEMMIA: Interamente raccolto a mano
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice dei grappoli selezionati e fermentazione su lieviti indigeni in vasche di inox
AFFINAMENTO: Un anno in vasche di inox e poi alcuni mesi in bottiglia
IMBOTTIGLIAMENTO: Non filtrato